Brioșe Dukan

Pentru că sunt într-o continuă dietă...Dukan, și pentru că îmi lipsesc dulciurile cel mai mult, aceste brioșe mă ajută sa îmi potolesc pofta.
Se pot consuma începând cu etapa de Croazieră.

Ingrediente:

un ou
2 linguri tarâțe de ovăz
1 lingură tărâțe de grâu
1 lingură îndulcitor pudră (Clio)
1 linguriță cacao
jumătate linguriță praf de copt
esență de rom
un praf de sare
2 linguri apă rece

Într-un castron am pus toate ingredientele uscate și le-am  amestecat. În alt castron am mixat oul cu sarea, iar mai apoi am adăgat ingredientele uscate, cele două linguri cu apă, esența de rom și am omogenizat  bine.

Am dat drumul la cuptor, am pus aluatul în forme de brioșe ( eu am folosit de silicon) și am dat la copt pentru aproximativ 20 de minute, la foc mediu. 

Când au fost gata le-am scos din cuptor, le-am lăsat să se racească bine și le-am  servit alături de un iaurt, bineînțeles 0,1% grăsime că doar sunt la dietă...:)

Dacă doriți le puteți pune orna cu cremă, pe care o obțineți din 100g brânză tip quark, tot degresată, pe care o amestecați cu o linguriță de nes și o lingurã de îndulcitor pudră.

S-aveți poftă!

Așa bune au ieșit, că și domnișoara mea le-a testat...:))

Două idei de mic dejun, pentru Sf. Valentin

Bună dragilor!!!
Cum merg la voi pregătirile pentru Valentine's day???

Eu azi vă vin în ajutor cu două idei de mic dejun rapid și delicios căci, cu toții știm că dragostea trece prin stomac. 

Aceste idei sunt perfecte pentru a vă surprinde plăcut jumătatea...:)

Fără alte introduceri, vă invit să citiți în continuare, modul de pregătire.

Pentru prima idee aveți nevoie de următoarele ingrediente:

- o felie de pâine toast

- un ou

- unt

- sare

- piper

- o formă inimioară

Decupați felia de pâine în mijloc cu forma (dacă nu aveți decupați cu un cuțit o formă de inimioară), ungeți felia de pâine pe ambele părți inclusiv mijlocul pe care l-ați decupat și o puneți la prăjit într-o tigaie.
O țineți cam un minut, apoi o întoarceți pe partea cealaltă și puneți o bucățică de unt în mijlocul feliei de pâine apoi dați drumul la ou și acoperiți cu un capac 2-3 minute...nu vă speriați că nu e greu deloc...:)
La final, scoateți din tigaie cu o paletă "pâinea inimioară", și i-o serviți partenerului sau partenerei. 

A doua propunere pentru micul dejun este tot o "pâine inimioară", dar de data asta dulce.  Pentru aceasta aveți nevoie de:

- două felii pâine toast

- miere

- dulceață de zmeură

- formă inimioară

O felie de pâine o decupați și păstrați inimioara. Puneți o tigaie pe foc, o ungeți cu puțin unt și prãjiți felia de pâine intreagă și inimioara cam un minut pe fiecare parte. Le scoateți din tigaie. Felia de pâine o ungeți cu miere, iar inimioara cu dulceață de zmeură sau de care aveți voi și o puneți peste. Bineînțeles, așezați totul pe o farfurie, alături de un pahar cu fresh de portocale și vă garantez ca jumătatea voastră va fi încântată.

Acestea au fost ideile mele pentru voi. Sper că vă vor fi de folos și nu uitați dragi prieteni...în tot ceea ce faceți, dacă puneți dragoste totul va ieși perfect.