Chec aperitiv Dukan

Săptămâna aceasta m-am gândit să vă arăt câteva din rețetele pe care eu le pregătesc pentru dieta pe care o țin, și pe care le recomand și celor care nu țin dietă, dar care vor să mănânce mancăruri fără grăsimi. 

În plus, consumul de tărâțe de ovăz ajută la detoxifierea organismului, pentru că acționeaza precum un laxativ natural și scad nivelul de colesterol din sânge și trigliceridele, eliminându-le din organism.

După rulada cu budincă, azi a venit rândul acestui chec aperitiv, gata în 30 de minute.

Ingrediente:

4 ouă
2 linguri tărâțe de grâu
1 lingură tărâțe de grâu
100 g brânză degresată
1 roșie
1 legătură de pătrunjel
sare
piper
oregano
busuioc
½ linguriță praf de copt

Pentru început, am separat ouăle. Gălbenușurile le-am amestecat cu brânza, tărâțele și praful de copt, apoi am pus sarea, piperul și condimentele. Albușurile le-am bătut spumă apoi le-am adăugat peste gălbenușuri. Am tăiat roșia și pătrunjelul și le-am pus peste restul ingredientelor.

Aluatul rezultat l-am pus într-o formă de chec din silicon și am dat la cuptorul deja încălzit, timp de 20 de minute.

Când a fost gata checul, l-am scos, l-am lăsat la răcit în formă apoi l-am porționat și l-am servit.

Dacă nu aveți formà de silicon,  puteți coace în orice altă formă, în care puneți hârtie pentru copt. Mai puteți adăuga ardei roșu sau piept de pui fiert și tăiat cubulețe.

Poftă bună!

Pui crocant și aromat

Rețeta de azi o am de pe blogul Laurei Sava, și vine în ajutorul celor care preferă mâncarea tip fast-food, dar nu numai.
E un fel de mâncare ușor de preparat și care la fel de ușor dispare din farfurie...:)))

Ingrediente:

un piept de pui (500-600g)
150 g iaurt
100 g pesmet
o lingură rasă cu sare
o jumatate linguriță de piper
o linguriță de oregano
o linguriță boia dulce
o linguriță boia iute(opțional)
o linguriță praf de usturoi
ulei pentru prăjit

Mai intâi de toate spălați pieptul de pui și îl ștergeți cu un șervet de bucătărie. Îl tăiați în fâșii ca niște degețele și îl puneți într-un castron împreună iaurtul. Se lasă la marinat pentru 30 min.
Separat, într-un alt castron amestecați pesmetul cu sarea și restul condimentelor și treceți  carnea de pui prin acest amestec apăsând ușor.
Puneți o tigaie pe foc, adăugați ulei și când acesta s-a încins bine puneți pe rând pieptul de pui.
Prăjiți degețelele de pui până capătă o culoare aurie, apoi le scoateți pe o hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.

Merg de minune cu cartofi prăjiți și ketchup.
O adevărată "bombă calorică"! :)))

S-aveți poftă!!!